Китайська гречка виявилася гіркою та брудною

Поділитися
© Андрій Товстиженко, DT.UA
Кухарі одеських ресторанів - першого українського міста, куди прибула китайська гречка - відмовляються її купувати.

Кухарі одеських ресторанів - першого українського міста, куди прибула китайська гречка - відмовляються її купувати.

«Це крупа не вищого сорту і навіть не першого, тому що вона з якимись камінцями і, схоже, пересмажена - дуже темна. Вищий сорт повинен мати світло-коричневий колір. Ми б для своїх клієнтів таку не купили, адже дуже важко відбирати чорні крупинки, які не прожовуються», - розповів журналістам кухар одного з одеських ресторанів.

Самі журналісти, які спробували нову гречку, стверджують, що каша з неї вийшла розсипчастою, але після вживання залишається гіркуватий післясмак.

Раніше директор НДІ круп'яних культур Подільського державного аграрно-технічного університету Олександр Хмелюк повідомляв в інтерв'ю, що китайська гречка і повинна бути гіркою.

«Татарська гречка має великий медичний і науковий інтерес. Китайці отримують з неї рутин, на основі якого виробляють препарати для покращення еластичності судин кровоносної системи. Якоюсь мірою - це навіть дієтичний продукт. При цьому вона має дуже погані харчові якості. Вона гірка. Необхідно додавати дуже велику кількість сметани або шкварки в кашу, щоб вживати її в їжу», - сказав він.

Нагадаємо, що компанія «Хліб Інвестбуд» за дорученням уряду привезла до Одеси 800 т китайської гречки. Директор компанії Роберт Бровді повідомляв, що її передпродажна вартість становить 2097 доларів за тонну або близько 16,7 гривень за кілограм.

Народний депутат Сергій Терьохін впевнений, що ціна китайської гречки, яку було завезено до України завищено, як мінімум удвічі.

Поділитися
Помітили помилку?

Будь ласка, виділіть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter або Надіслати помилку

Додати коментар
Всього коментарів: 0
Текст містить неприпустимі символи
Залишилось символів: 2000
Будь ласка, виберіть один або кілька пунктів (до 3 шт.), які на Вашу думку визначає цей коментар.
Будь ласка, виберіть один або більше пунктів
Нецензурна лексика, лайка Флуд Порушення дійсного законодвства України Образа учасників дискусії Реклама Розпалювання ворожнечі Ознаки троллінгу й провокації Інша причина Відміна Надіслати скаргу ОК
Залишайтесь в курсі останніх подій!
Підписуйтесь на наш канал у Telegram
Стежити у Телеграмі