Рак - У Каліфорнії каву можуть почати маркувати як продукт, що викликає рак - Технології - dt.ua

У Каліфорнії каву можуть почати маркувати як продукт, що викликає рак

2 лютого, 2018, 16:47 Роздрукувати

Відповідний позов зареєстрований в суді Каліфорнії.

Кав'ярні в США можуть змусити маркувати каву як продукт, що викликає рак © truekyiv.com

У суді Каліфорнії зареєстровано позов, у разі задоволення якого, кав'ярні і кавові автомати будуть змушені маркувати каву як продукт, який може викликати рак, повідомляє ScienceAlert.

Більш того, якщо подібної маркування не буде, кав'ярні можуть бути оштрафовані.

Позов подала Рада з вивчення токсичних речовин. Позивачі хочуть покарати продавців і виробників, які не попереджають про те, що в каві міститься акриламід – хімічна речовина, яка викликає рак.

Акриламід — хімічна сполука, що утворюється при термічній обробці продуктів. Вона визнана небезпечним канцерогеном. Вона міститься в картоплі фрі, чіпсах та інші продукти, які готують в киплячому маслі.

Експерименти, які були проведені ще 15 років тому, показали, що у гризунів, які вживали воду з цією речовиною, розвивався рак.

Читайте також: Вчені заявили про користь кави для здоров'я людини

Раніше повідомлялося про те, що українські вчені винайшли протираковий засіб на основі чорних антарктичних дріжджів Nadsoniela nigra. Дослідження українських вчених-мікробіологів можуть допомогти в боротьбі з раком.

За матеріалами: DT.UA /
Ми повідомляємо тільки дійсно важливі новини. Долучайся до Telegram-каналу DT.UA
Помітили помилку?
Будь ласка, позначте її мишкою і натисніть Ctrl+Enter
Додати коментар
Залишилось символів: 2000
Авторизуйтеся, щоб мати можливість коментувати матеріали
Усього коментарів: 0
Випуск №1288, 28 березня-3 квітня Архів номерів | Останні статті < >