Любов до чаю або кава виявилася закладеною на генетичному рівні

Поділитися
Любов до чаю або кава виявилася закладеною на генетичному рівні Любов до кави пов'язали з генетикою © truekyiv.com
Людина віддає перевагу тому напою, смак якого може розрізнити найкраще.

Група учених із США, Великої Британії і Австралії заявила про те, що любов людини до чаю або кави залежить від того, смак якого напою вона може розрізнити найкраще. Як повідомляє "Популярная механика", в ході дослідження вчені вивчили зв'язок між генетикою і улюбленими напоями.

Предметом вивчення вчених була чутливість людей до кофеїну, хініну і пропилтіоурацилу – найбільш гірких речовин чаю, кави і більшості алкогольних напоїв. Дослідники вивчили генетичну інформацію 438 870 учасників британського банку даних Biobank. Їх цікавили гени, що відповідають за чутливість до перерахованих речовин.

Вчені порівняли результати з відомостями про те, що і скільки п'ють люди, що потрапили до вибірки. Виявилося, що 20% тих, чия ДНК дозволяє краще відчувати смак кофеїну, випивали по чотири і більше чашок кави на день. Схожа картина спостерігалася і з двома іншими речовинами.

Раніше вчені заявили про те, що вживання кави допомагає знизити ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона. У ході дослідження вчені вивчили те, яким чином три типи кави взаємодіють з тау-білками і бета-амілоїдами і, відповідно, здатні боротися з причиною деменції при нейродегенеративних захворюваннях.

Поділитися
Помітили помилку?

Будь ласка, виділіть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter або Надіслати помилку

Додати коментар
Всього коментарів: 0
Текст містить неприпустимі символи
Залишилось символів: 2000
Будь ласка, виберіть один або кілька пунктів (до 3 шт.), які на Вашу думку визначає цей коментар.
Будь ласка, виберіть один або більше пунктів
Нецензурна лексика, лайка Флуд Порушення дійсного законодвства України Образа учасників дискусії Реклама Розпалювання ворожнечі Ознаки троллінгу й провокації Інша причина Відміна Надіслати скаргу ОК
Залишайтесь в курсі останніх подій!
Підписуйтесь на наш канал у Telegram
Стежити у Телеграмі