У Франції помер всесвітньо відомий дієтолог Мішель Монтіньяк - Здоров’я - dt.ua

У Франції помер всесвітньо відомий дієтолог Мішель Монтіньяк

14 січня, 2011, 11:15 Роздрукувати

У Франції на 67-му році життя помер всесвітньо відомий дієтолог Мішель Монтіньяк. Про це у четвер, 26 серпня, повідомили місцеві ЗМІ.

У Франції на 67-му році життя помер всесвітньо відомий дієтолог Мішель Монтіньяк. Про це у четвер, 26 серпня, повідомили місцеві ЗМІ. Мішель Монтіньяк народився у 1944 році у Франції. У дитинстві він, як і його батько, страждав від зайвої ваги. Закінчивши навчання в області політичних і соціальних наук, Монтіньяк став цікавитися фармацевтикою, і в кінці 1970-х років розпочав дослідження у сфері харчування з метою подолання власних проблем з надлишковою вагою. Француз був першим, хто у 1990-х роках запропонував використовувати так званий глікемічний індекс для запобігання і зниження ожиріння. Глікемічний індекс - це критерій, за яким класифікують вуглеводи. Він використовується для вимірювання здатності вуглеводів підвищувати глікемію. Згідно з основними принципами методу Монтіньяка низький глікемічний індекс вуглеводів в таблиці дозволяє вживати їх у будь-який прийом їжі. Свою першу книгу - «Вечеряйте і худніть» - він опублікував у 1986 році. У наступному році вийшла книга «Я їм, а значить, я худну», яка принесла Монтіньяку всесвітню популярність. Вона була опублікована у 40 країнах загальним тиражем 16 мільйонів екземплярів.

За матеріалами Бі-бі-сі

Ми повідомляємо тільки дійсно важливі новини. Долучайся до Telegram-каналу DT.UA
Помітили помилку?
Будь ласка, позначте її мишкою і натисніть Ctrl+Enter
Додати коментар
Залишилось символів: 2000
Авторизуйтеся, щоб мати можливість коментувати матеріали
Усього коментарів: 0
Випуск №42, 9 листопада-15 листопада Архів номерів | Зміст номеру < >