У США відкликаються з продажу сотні мільйонів яєць

По всій території США з торгівельних мереж вилучаються яйця. Причина – загроза зараження населення сальмонельозом. Місцеві ЗМІ, посилаючись на Управління по контролю за якістю продовольства і медикаментів, озвучують цифру в 500 мільйонів яєць.

Сальмонела була виявлена фахівцями американського Управління з контролю за продовольством і медикаментами на декількох крупних фермах в штатах Айова і Мен. В даний момент проводиться масштабна перевірка птахівницьких господарств по всій країні.

Минулий тиждень в США відзначився спалахом сальмонельозу. Захворіло більше тисячі людей по всій країні. Спалахи захворювання були зафіксовані в 14 штатах.

Сальмонельоз – гостра кишкова інфекція, що провокується бактерією під назвою «сальмонела». Це захворювання характеризується стрімким інкубаційним періодом (максимальний термін інкубації – 3 доби, мінімальний – 2 години). У деяких своїх різновидах і при індивідуальних особливостях організму зараженого може бути причиною смерті пацієнта.

За матеріалами: Lenta.ru, Голос России