Згідно з доповіддю Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO) про стан світового ринку продовольства, очікується підвищення цін на продукти харчування у 2010 році. Серед основних причин - аномальна погода, очікування падіння долара США і обмеження на експорт продовольства. Про це пише «Коммерсантъ».
Згідно з доповіддю Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO) про стан світового ринку продовольства, очікується підвищення цін на продукти харчування у 2010 році. Серед основних причин - аномальна погода, очікування падіння долара США і обмеження на експорт продовольства. Про це пише «Коммерсантъ».Вже в наступному році світ може очікувати нової продовольчої кризи. Порятунок ООН бачить у збільшенні агровиробництва.
Як в останньому виданні «Продовольчого прогнозу» FAO ООН, яке було опубліковано минулого четверга, фіксується різке зростання світових цін на продовольство. Ціни на цукор в світі побили рекорд 30-річної давності.
Основними причинами зльоту цін на продовольство в організації вважають несприятливі погодні умови, викликані зміною клімату, і послаблення долара США, що почалося з середини вересня 2010 року. Серед інших причин називаються й експортні обмеження, накладені країнами-експортерами продовольства у зв'язку з неврожаєм.
«Зростання цін на основні продовольчі товари пов'язане з декількома факторами, найважливіший з яких - погіршення очікувань щодо врожаю в ключових країнах-виробниках, що призведе до істотного зниження запасів на тлі збільшення попиту в 2010-2011 роках», - йдеться у доповіді. Так, світове виробництво зерна у 2010 році скоротиться на 2%, тоді як ще в липні прогнозувалося його збільшення на 1,2%.
У FAO очікують, що вартість імпорту в країнах-нетто-імпортерах продовольства у 2011 році може піднятися на 11%, а в країнах з низькими доходами і дефіцитом продовольства - на 20%. При цьому загальна вартість продовольчого імпорту подолає позначку $1 трильйон, що є піковим рівнем 2008 року. «Незважаючи на страх повторення зростання продовольчих цін до рівня 2008 року, FAO очікує більш адекватної пропозиції продовольства в 2010-2011 роках, аніж два роки тому, в основному, за рахунок великих запасів», - зазначають автори доповіді. При цьому очікується, що світові запаси зерна до кінця 2011 року в порівнянні з 2010 роком зменшаться на 7%, ячменю - на 35%, кукурудзи - на 12%, пшениці - на 10%. Зростуть тільки запаси рису - на 6%, але це навряд чи, на думку FAO, зможе зупинити зростання цін на цю культуру.
Головним питанням на сьогоднішній день є планування врожаю 2011-2012 років, від розміру якого буде залежати стабільність на ринку. Втім, у FAO відзначають, що навіть при викликаному зростанням цін збільшенні посівів зернових їх може виявитися недостатньо для стабілізації ринку. Зростання цін зробило досить привабливим вирощування та альтернативних культур - від соєвих бобів до цукру і бавовни. «У споживачів не залишиться вибору, окрім як платити більш високу ціну за їжу», - переконані у FAO.За матеріалами Коммерсант-Россия
